Pide Tu Huacal impulsa el consumo responsable y fortalece la agricultura comunitaria en Yucatán

Traspatio Maya a través de la iniciativa Pide Tu Huacal anunció el inicio de una nueva temporada de su membresía de Agricultura Sostenida por la Comunidad (CSA), un modelo de consumo responsable que conecta de manera directa a personas consumidoras con familias productoras de la Península de Yucatán, fortaleciendo las economías locales y el cuidado del territorio.

A través de esta membresía, las personas inscritas reciben cada semana un huacal con frutas, verduras y hortalizas frescas y de temporada, cultivadas en comunidades mayas de Granada, Yaxunah y Tixcacaltuuyub, en Yucatán. Los alimentos son producidos en traspatios comunitarios mediante prácticas agroecológicas y de conservación que protegen el suelo y la biodiversidad.

Este modelo permite a las familias del campo contar con ingresos justos y certeza de compra, lo que facilita la planeación de sus siembras, reduce riesgos y contribuye a mejorar su bienestar. Al mismo tiempo, promueve una relación más consciente y cercana entre quienes producen y quienes consumen alimentos.

La membresía tiene una duración de 12 semanas. Durante este periodo, las personas participantes realizan una compra anticipada de la cosecha y reciben su huacal cada martes. Además del acceso a alimentos locales de calidad, el programa ofrece recetas, información sobre los productos y experiencias comunitarias en los huertos.

La nueva temporada inicia el 10 de febrero, con entregas en puntos de recolección en la ciudad de Mérida o mediante envío a domicilio. El proyecto opera únicamente en el estado de Yucatán y busca contribuir a la construcción de un sistema alimentario más justo, consciente y sostenible.

Consulta los precios de la membresía y los lugares donde puedes recibir tu huacal en el siguiente enlace: https://tallermaya.org/pages/huacales